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一家四口打造美丽花园 林秀德一家的花艺漫谈

发布时间:2019-05-03 丨 阅读次数:

一家四口打造美丽花园 林秀德一家的花艺漫谈

  一家四口打造美丽花园 林秀德一家的花艺漫谈

  【大纪元6月6日讯】林秀德一家的花艺漫谈林秀德一家人,上至下,妈妈田村久子,爸爸林秀德,姐姐林美晔,妹妹林惠理。要让这一家四口人聚在一起拍张照,只能说我们运气好!即使他们每天都在同一地点工作,要碰在一起的机会也很难,“这两个女儿啊,平时很晚了还不回家,一个在地下室研究创作,一个在办公室接洽公务。”台北花苑董事长林秀德笑说,眼里尽是对女儿的骄傲。

  据自由时报记者潘玫均/专访摄影/记者陈建宏报导,四十年前,林秀德是国内最年轻的男性花艺设计师,因为中日文化交流,认识了同为花艺设计师的日本妻子田村久子,两人以花结缘,也展开了“台北花苑”的人生。

  以当时国内花艺的水准,鲜花只用在婚丧喜庆的花圈、花篮上,根本与生活搭不上关系,拥有日本花道与西洋花艺手法的田村久子老师,只好以授课为主,一直到现在,台北花苑还维持着教学课程的经营核心,在这里上过课的学员无法计算,其中开花店的人更不在少数,但这也成为台北花苑一直领导业界的主要原因。“花店是祝福与关怀的事业,要有好的人才和创作,产业才能成长,怕竞争就会被淘汰,培养竞争者才能让自己一直跑在最前面啊!”林秀德说。

  台北花苑的拓展,其实是一次的因缘际会,台北花苑到当时最知名的统一饭店开了小小的分店,主要以干燥花小花礼为主,大受观光客喜爱,也因此引起国外贸易商的注意,并大量订购,从此台北花苑小花礼在国外的礼品店打响了知名度,也展开与美国、欧洲等地花艺界的交流,提高花艺的精致水准,同时将花艺融入生活的概念带入国内市场。

  以前林秀德会自己担任协会活动的主持人,但这几年,他已经将主持棒和花苑业务交给大女儿林美晔。

  两代经营学,沟通化解冲突
五岁开始接触花艺,年轻的林美晔投身台北花苑的经营已经十二年。原本也以为自己会走上花艺设计的路,但在英国留学期间,她在大型花店实习,也曾在车站前的小花摊工作,发现自己对于花店的经营管理更有兴趣,所以回国之后,将在国外花店工作的经验带入企业中,从管理和行销面切入,不但让花店更生活化、精致化,也让台北花苑的品牌年轻化。

  对于大多数企业第二代来说,要延续上一代创立的家业,又要开拓新一代市场,还要在长辈领导之下工作,难免会有冲突的时候。这样的问题同样发生在林美晔身上,但她觉得,父亲对于新颖创意及流行讯息的接受度高,适度放手让她去做,是新创意能融入企业的最大原因;难免也会遇到想法不同的时候,林美晔说:“沟通,听对方的说法,也要想办法改变对方的想法,才能找到平衡。”

  和爸爸一起工作,林美晔认为自己拥有信任与发挥的空间,她回想从国外回来之后,决定把都是日光灯管的花店转型,凤凰彩票官方网址让花艺结合生活,营造居家风情的花店风格,刚开始爸爸也担心过,却放手让她去做,结果,这样的风格持续至今,成为时下花店布置风潮。
在台北花苑有一个特殊现象:工作二、三十年的资深员工特别多,连负责大家三餐的欧巴桑也已经工作三十多年,所以在说服父亲的同时,年轻的林美晔也要说服员工认同她的想法。台北花苑三十周年的时候,林美晔想做点不一样的事,她从市调观察出,消费者普遍认为台北花苑很有名、品质很好,但价格也很贵。为接触更多年轻客群,朝着品牌年轻化的目标,她决定在年轻人最多的东区找点,采取复合式经营的咖啡厅结合花店,让顾客在喝咖啡的同时,大胆地询问并认识花艺设计,进而开始订花。刚开始,公司的员工都觉得这个点子太天马行空了,担心模糊了经营焦点,但父亲答应让她去做,斐然成果证明一切,进一步炒热了七夕情人节的市场,让花成为生活中的礼物。
“不过,有时候爸爸的想法比我还新潮!”像是网路花店的想法,就是林秀德的idea。原本林美晔还很担心,但林秀德坚持要做,“我不用电脑,但我比网路工程师还了解网页设计的重点,也知道这是未来的趋势。”虽然因为太早投入而缴了不少“学费”,但现在也证明网路市场的潜力。

  林美晔觉得爸爸的学习力和接受新知的能力很强,“可能因为大家都在一起工作,向心力强,我们不像是父女或母女,反而像朋友。”
为了公务,父女两人经常也会争得面红耳赤,“爸爸总是爱女儿的啊,所以吵过之后,让步的还是他。”林美晔说,这应该也算是父女共事最大的好处。看着女儿的表现,问林秀德给女儿打几分,他不肯说,但笑得更灿烂的脸上,已经有了答案。

  姐妹情深的惠理啦啦队

  原本以为,从小习花艺的林美晔可以承袭父母衣钵,却没想到,最后是妹妹林惠理发挥了创作天赋。从英国、比利时习艺回国,林惠理以年轻之姿获得国际花艺大赛得主,成为国际知名的花艺设计师。

  简单、素雅的作品风格,就像林惠理给人的感觉一样,“从小,Elly的手就很巧,她经常DIY一些小东西,连老师都不相信是她的作品。也经常跟在妈妈身边,做一些小巧简单的花艺设计,妈妈还从她的作品里得到不少灵感。”林美晔说。

  看着Elly的成绩,妈妈更有青出于蓝的骄傲:“以前啊,人家都认得我是台北花苑的久子老师,现在,不论是到日本还是欧洲,人家都会说:‘啊!你是惠理的妈妈!’”每次林惠理受邀到国外表演,只要有时间,一家人都会一起去,姊姊打理她的生活和时间,爸爸摄影拍照,妈妈则是她交流讨论的对象,还是为她鼓掌得最大声的人,“我们全家都是她的啦啦队!”

  这支啦啦队更是她坚实的后盾,父母提供了无忧的环境与空间,让林惠理可以专心于花艺创作;而姊姊身兼经纪人、宣传和fans的角色,负责把她的行程与生活琐事安排妥当,是她背后最全心全意的支持者。在每一次的场合中,经常会听到林美晔不经意地把妹妹挂在嘴边、称赞妹妹的创意,“Elly的设计真的很棒,一定要来看看!”、“这是我们家Elly的设计……。”

  姊妹情深,一个负责经营,一个致力创作,沿袭父母经营花店的同心协力,配合得天衣无缝。
异国婚姻相处有道

  中日交流的一面之缘,五年的追求时间中,林秀德靠着别人代笔的情书,鱼雁往返,终于打动美人心,让一个日本温泉馆的女儿因为爱情情愿远嫁台湾。田村久子说:“年轻时候不知道哪里来的勇气,觉得这是人生的挑战,就这样来了!”

  林美瞱说,在她上国中之前,外婆保留了妈妈在家的房间,连摆饰都没动过,就是以为她一定受不了远嫁异乡的苦,总有一天会回去的,没想到,乐天的妈妈在台湾的生活适应得很好呢!

  成长及生活背景不同,异国婚姻本来就会产生较多问题,加上结婚之初,彼此不熟悉对方的语言,摩擦或问题更容易出现。林秀德说,因为自己的父母早逝,夫妻两个人创造未来的生活,比较自由自在随心所欲,也减少了与上一代相处的问题。

  “不过,异国婚姻要更懂得互相容忍和学习。”林秀德说,现在想想,这段婚姻带来的乐趣还真不少,像是每次久子老师自告奋勇要准备好菜宴客,最后都因为对台湾的菜色和烹饪方式不了解,只好带着客人转战饭店;日本人觉得鸡胸肉最贵最好吃,但台湾人爱吃的是鸡腿鸡翅,所以家里的鸡胸肉都是久子老师吃的,她还很感动大家对她真好,后来不小心吃到鸡翅,发现那才是人间美味啊!

  “看电影还要翻译给妈妈听,所以她总是慢半拍才大笑,不明究里的人都觉得奇怪,有点尴尬!”林美晔说,像这样的生活乐趣真的很特别。

  林美晔说,小时候她和妹妹就是翻译官,常常要当爸爸妈妈翻译,“我和Elly会看谁给的好处多,就帮谁说话。”没想到一来一往之间,反而让爸爸、妈妈的火气消得快,也缓和了气氛。
独立自主的女儿教育

  白手起家的林秀德,对于女儿的教育最大的要求正是“独立”,在两个女儿高中毕业后,他就有计划地送她们出国读书,一方面训练语文能力,一方面学习花艺,还安排了工读实习的花店,更多的期待是希望她们都能独当一面。

  林美晔回忆,在她小学一年级、妹妹惠理还是幼稚园生的暑假,爸爸妈妈刻意安排她们独自搭飞机到日本外婆家,妈妈在两个人的胸口缝上大口袋,里头装了个人的连络方式、机票、护照和一万元日币,两姊妹各提了一个小包包,就这样上了飞机。
妈妈还请外婆不要到机场接她们,要求她们自己学着搭客运到东京,“一路上,我们两个战战兢兢的,连睡觉都是轮著睡,坐窗道的人才能睡,就怕别人来抢钱!”林美晔笑说,几次之后,胆子也变大了,什么都不怕。
林美晔说,台北花苑的团队,每年都会推出几十款创新花艺,也不吝于登在季刊上和顾客或会员分享,但是被同业抄袭的状况也很严重,“有一次我经过一家花店,店员一直要我看他们的目录,我一看,发现所有的照片都是从台北花苑的季刊上剪下来的,她还跟我说:‘我们卖的比台北花苑便宜喔!’”

  看到公司的创意被抄袭,林美晔又急又气,妈妈知道了以后,反而不急不徐地跟她说:“就是好东西才会有人copy!你看市场上那么多LV、Prada的仿冒品,就是因为这些品牌有名啊,谁会去模仿名气小的东西呢?”

  这一说,让林美晔释怀多了,也让她找出不断研发创作的前进之路,现在,当她看见别人还在卖台北花苑去年的创意时,不再愤愤不平了,还会调查哪些是最受欢迎的款式,佐证大家的市场眼光,反而认为那是公司的创意获得肯定。
爱心妈妈,爱心女儿

  林家养过的宠物不知凡几,因为林惠理很喜欢宠物,猫猫狗狗之外,猴子、乌龟、鸟都养过了,有趣的是,以前养的几乎都是母的,连爸爸捡到的乌龟都能生蛋,让以一敌三的爸爸从此规定,家里宠物都要养公的,增加一点阳性队伍的气势。

  每天早上和爸爸一起到花市,除了寻找当天最新鲜的花材之外,林惠理还为她的鸟宝宝们找毛毛虫,因为她在台北花苑里养了十只鸟,大多还是不请自来的流浪鸟。

  最近,林惠理在办公桌下养了一只流浪猫,也是不小心在花店门口发现的新朋友,它原本是单身的邻居饲养的,可能因为太忙了,只好把猫丢弃,幸好猫咪命大,让林惠理养了下来。不过,不久之后发现猫咪得了乳癌,林惠理上网查资料、和医生讨论之后,决定切除猫咪的乳房,“每次去割一颗,Elly亲自带去,还不让我们知道她花了多少钱。”

  除了巧手,Elly对宠物的爱心,也是遗传自妈妈,林家的宠物王是妈妈的两条狗“托比”、“Maru”,“它们简直是我妈的芭比娃娃,衣服发饰还有小衣柜,一应俱全!”林美晔说,前不久托比因为尿道结石开刀,妈妈每天蹲在浴室前照顾它,不久之后,又因为撞伤导致角膜破裂,几乎要失明,妈妈也是不眠不休地照顾,“还帮托比想好了,万一不得已,一定要帮它装上义眼。” (http://www.dajiyuan.com)

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